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深圳鸿博智成智能炒菜机的一些常见的问题和解答

更新时间  2019-09-09 09:49:11 深圳鸿博智成科技有限公司 阅读
1、你们都有什么样的炒菜机
您好!我司现有只有商用型炒菜机,搅拌式炒菜机、滚筒式炒菜机商用款。


2、多少钱一台?

您好!可以联系我们(拨打0755-88601157)详聊。


3、哪里可以购买?

您好,可以在官网联系客服,具体详细了解。


4、都可以做什么菜?

您好!商用款肉类、鸡鸭、牛羊、蔬菜、鸡蛋、炒饭(粉面)均可炒制。


5、做菜味道怎么样?

您好!我们炒菜机器人的烹饪过程是模拟烹饪大师的烹饪手法,做菜味道很好。


6、炒菜需要多长时间?

您好!根据菜肴原料和炒的重量不同而有变化,10kg一锅菜肴6min(左右)/锅,可根据食材不同调加/减时间。


7. 机器人怎么节约人工成本?

您好!机器烹饪可实现烹饪过程自动化,不需要专业厨师,普工半小时内学会做菜,有效降低劳动强度。操作人员只需按设备语音提醒完成投料、出料、清洗等简单操作,1名厨工同时可操作3台设备,实现厨房通岗,节约人工成本。


8。 机器人怎么减少食用油损耗?

结合烹饪过程中机器采用自动控制的食用油供给系统(容积定量准确),以杜绝传统烹饪方式出现的厨师“随手油”浪费现象;同时借助于烹饪过程菜肴程序优化,烹饪工艺改良,在保证菜肴品质和口味的情况下,有效减少食用油损耗。


9.机器人怎么能够保障菜肴质量,保证菜肴营养?

机器人烹饪能智能控制烹饪火候,实现烹饪过程自动化、烹饪动作标准化,大幅度提高菜肴稳定性、一致性,减少菜肴营养损耗,避免高温烹饪过程致癌物质产生,与此同时机器烹饪中配置的快速搅拌器,使物料分散性好,均匀受热充分且能及时翻面,以保证食材加热的成熟度达到最佳。


10。你们机器在具体使用上有什么要求?

无具体设备操作要求,只需根据设备语音提示操作、投料等设备自动烹饪,与传统烹饪不同的是机器人程序控制自动加调味料(全自动机型)、自动投料(全自动机型)、自动搅拌、自动火力控制、自动加油、自动注水、烹饪时间自动控制,另外需要将调味料提前准备好,并用固定大小盛装放在机器人旁边等待烹饪。


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