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全自动洗碗机 ,餐饮店里的清洁员

更新时间  2020-04-16 15:52:02 深圳鸿博智成科技有限公司 阅读


工业社会的来临解放了人们的两只手,设备的规模性应用促使生产力进一步提高,迅猛发展的服务行业造成 了人力成本的提升,在这类自然环境下公司如果不明白提升高效率,降低开支,必定造成 经营不佳。

针对饮食业主而言,提升收益只不过只有一个方式,那便是提升餐馆的人流量。但伴随着人流量的提升,需要的人工成本也会随着提升,因此,要想增加利润说到底便是要降低餐馆开支。

一般状况下餐馆的一切正常运营不可或缺主厨、服务生、收营员及其洗碗工的相互配合,主厨、服务生、收营员三者被称作饭店的铁三角缺一不可,只能洗碗工可以用商用洗碗机来取代。为何那么说?

以一个客流量为200上下的餐馆测算,一个顾客所应用的餐具餐具杯子等专用工具大概为五个上下,那麼就餐阶段便要积累1000个餐具。人们算一个娴熟的洗碗工一分钟能够 洗干净五个餐具,那麼洗干净1000个餐具常用的時间为200分鐘。

假定:洗碗工的薪酬是3600/月,三个大姐每个月便是10800元,倘若每日碗盆餐具不超过六千件得话,那麼每个月便是十八千件(并不是每日常有六千件餐具)。

而一台200客流量用好一点的洗碗机的价钱约为一万5千元上下,一般的餐具一筐能够 放11个,一分钟洗好一筐,一小时就可以洗660个餐具,一台设备的高效率远超人工服务,并且设备不容易休假,不容易累,沒有五险一金,一次选购能够 应用好多年,唯一的耗品便是洗涤剂与催干剂,一套价钱在450元上下,买两罐可以用很长期。高效率,事后不便少,不但省地区并且划算,这不是绝大多数餐馆可望不可及的吗?

为何大家都用鸿博智成商用洗碗机?

1.节省成本。

应用洗碗机洗涤餐具,可大大的缓解繁杂的手工劳动。只需即将洗涤的餐具放进洗碗机,打开水龙头,一按电钮,尽可安心地去做其他事儿,由于洗涤全过程中无需许多人等候,能全自动进行实际操作。

2.除污工作能力强,消毒杀菌

一般用洗碗机洗餐具。在60℃热水力发电数次清理,可以使餐具表层的残余,油腻感除去整洁,而且还能杀掉大肠埃希菌等普遍病毒和病菌,进而有益于身体健康。


3.实际操作简单

要是将餐具放进洗碗机内,选中一档,洗碗机则在设置的時间内,进行洗涤、浸洗、消毒杀菌、风干等选中的作用。

见到这儿你还要迟疑吗?在饭店繁忙的情况下,沒有充足干净卫生的餐具便会危害饭店品牌形象,且调研数据显示:90.8%的饭店觉得有一台自动式洗碗机比有着很多洗碗工要降低成本的多。

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